Sanlúcar de Barrameda da un paso adelante en su proyección como destino turístico al incorporarse a la Red de Ciudades de la Capital Española de la Gastronomía (CEG). Este anuncio se realizó durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR), donde el delegado municipal de Turismo, Víctor Mora, mantuvo encuentros clave para consolidar esta estrategia.
La iniciativa, que reúne a ciudades que han ostentado el prestigioso título de Capital Española de la Gastronomía, busca promover la excelencia culinaria y fortalecer los vínculos entre estos destinos únicos. «El turista gastronómico no solo disfruta, también genera un impacto económico positivo, y Sanlúcar, con su gastronomía y su entorno natural, tiene un potencial único para seguir brillando en este sector», destacó Víctor Mora en el evento.
Un proyecto con visión gastronómica y sostenible
Sanlúcar ofrecerá una experiencia exclusiva al visitante, uniendo su rica tradición culinaria con actividades sostenibles. Desde paseos a caballo por viñedos hasta visitas a la lonja pesquera, se pretende que el turista viva la gastronomía desde su origen. Esta propuesta refuerza el posicionamiento de Sanlúcar como un destino comprometido con el medio ambiente y la calidad.
La Red de Ciudades de la CEG, que aglutina a destinos emblemáticos como Logroño, Burgos, Cáceres, Toledo, Huelva y Murcia, entre otros, busca diseñar estrategias conjuntas para promocionar su patrimonio gastronómico. Desde eventos hasta intercambios culinarios, se trata de una plataforma que potencia la promoción cultural y turística, avalada por instituciones como el Ministerio de Turismo y la Federación Española de Municipios y Provincias.
Un futuro compartido para la gastronomía española
En palabras del presidente de la CEG, Mariano Palacín, «esta red creará una cohesión territorial a través de la gastronomía y su legado único». El primer encuentro oficial tendrá lugar en Madrid en los próximos dos meses, donde se definirán los pasos a seguir para esta ambiciosa colaboración entre las ciudades.
Sanlúcar, que ya dejó huella como Capital Española de la Gastronomía en 2022, sigue apostando por la excelencia y la innovación, consolidándose como un referente imprescindible en el panorama gastronómico nacional.
