del Amontillado». Este emocionante evento se llevará a cabo el domingo 21 de Mayo a las 11:30h en el salón del Real Club Náutico de Sanlúcar.
El programa de la «I Exaltación del Amontillado» consta de tres sesiones cautivadoras que ofrecerán a los asistentes una experiencia inolvidable:
- «La bodega completa más antigua del mundo» – A cargo de D. Diego Ruiz Mata, catedrático de Prehistoria. Esta sesión proporcionará un fascinante recorrido por la historia y la importancia de las bodegas de Amontillado, destacando su legado como las bodegas más antiguas del mundo.
- Lectura del relato «La bota de Amontillado» de Edgar Allan Poe – A cargo de D. César Jurado y D. Cristóbal Puebla. Sumérgete en la atmósfera misteriosa y cautivadora de este clásico relato literario que ha influido en la cultura y la apreciación del Amontillado.
- «El Amontillado de la crianza biológica a la oxidativa» – Por D. Jorge Pascual, presidente del Consejo de Administración de Delgado Zuleta y dirección de cata de manzanilla y Amontillados. Descubre los secretos y la evolución de la crianza del Amontillado, desde su etapa biológica hasta su fase oxidativa, de la mano de un experto en el tema.
Al finalizar el evento, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una exquisita cata maridada de Amontillados y quesos gaditanos, donde podrán deleitarse con las mejores combinaciones de sabores y texturas.
La «I Exaltación del Amontillado» contará con la colaboración de reconocidas bodegas del Marco de Jerez, entre las que se incluyen Delgado Zuleta, Elías, Bodegas Yuste, Argüeso, Callejuela, La Cigarrera, Montepensier, Mar 7, Barón y Bodegas del Río. Estas destacadas bodegas aportarán su experiencia y sus mejores Amontillados para enriquecer aún más esta experiencia única.
El evento está abierto al público en general, con un costo de entrada de 30€. Sin embargo, los socios del Real Club Náutico de Sanlúcar podrán beneficiarse de un precio especial de 15€. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación.
Para obtener más información y reservar tu lugar en la «I Exaltación del Amontillado» el Club ha habilitado el teléfono 618950878 y el email oficina@rcnauticosanlucar.com
