El alumnado y profesorado del Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura del IES Francisco Pacheco han protagonizado este fin de semana una cata maridada en el Centro Cultural La Victoria, una iniciativa que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Sanlúcar y que ha reunido a más de 80 asistentes.
El evento ha contado con la presencia de la alcaldesa, Carmen Álvarez; la delegada territorial de Desarrollo Educativo, Isabel Paredes; y el delegado municipal de Cultura, Narciso Vital. Además, ha estado presente Carlos del Moral, director del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), entidad donde el alumnado del ciclo realiza sus prácticas.
Un impulso a la formación vitivinícola en Sanlúcar
Durante la jornada, la alcaldesa destacó el gran nivel de organización y desarrollo de la cata, conducida por el director del IES Francisco Pacheco, Ismael Mejías, y reafirmó el compromiso municipal con la formación en vitivinicultura, clave en la identidad económica y cultural de Sanlúcar.
Este encuentro es fruto de la reunión mantenida el pasado 30 de enero entre la alcaldesa y el equipo docente del ciclo, donde se abordaron mejoras para garantizar el crecimiento y continuidad de esta enseñanza, que ya suma siete promociones de alumnado y un índice de inserción laboral del 85%.
En esta línea, el Ayuntamiento y la Junta de Andalucía están trabajando en la mejora de las instalaciones de este ciclo formativo, apostando por su consolidación dentro de la oferta educativa pública de la ciudad.
Con eventos como esta cata, el IES Francisco Pacheco sigue fortaleciendo su prestigio en la formación del sector vitivinícola, contribuyendo a la puesta en valor de la tradición enológica sanluqueña.
